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食する・・・
料理は人の気落ちをほんの少しやわらげてくれる。。。
芋と梅 日本人の心と体にしみこんでいく趣きのお料理の数々を仲間や大切な人とお楽しみくださいませ。
明日はきっと元気な一日です。
芋と梅 日本人の心と体にしみこんでいく趣きのお料理の数々を仲間や大切な人とお楽しみくださいませ。
明日はきっと元気な一日です。
隠し味にマスタードを使い、グラタン風に仕上げました。
サーモンポテトのトマトチーズ焼き 800円季節の野菜に山葵風味のトロロをからめてお召し上がりください。
十品目野菜のトロロ山葵サラダ 800円バターを使い、コクをだした和風マッシュポテトが人気です。
豚の角煮のポテトあん 750円
鱈・鯛・カンパチ・サーモンなどお魚の旨味が凝縮されています。
趣きの手造り薩摩揚げ 550円サーモンとチーズ・明太子・しそが良く合う手作り春巻きです。
サーモンとチーズしそ明太子の包み揚げ 700円辛味のある肉味噌とチーズが美味しいタコス風の一品です。
肉味噌ジャガ芋ピザ 650円
チーズと和風ダシのグラタンが牛スジの旨味を引き立てます。
牛スジと小芋とウズラ玉子の和グラタン 780円ジャガ芋・里芋・山芋を自家製辛子マヨネーズで和えています。
趣きの三種ポテトサラダ 500円海老・山芋・タケノコ・ミンチ・・・を湯葉で包み込んだ餃子です。
海老湯葉餃子 700円
